《本草纲目拾遗》记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者。”并且凭借其活血化瘀的功效，成为了时下热门的养生补品。     
       但作为天天食用的三七超细粉，你知道如何鉴别它是否优质吗？为了帮助大家解决难题，冯啟科特别整理了一份详细的辨别方法，助大家购买到精纯的三七超细粉。
       市面上的三七粉颜色分为淡黄色或淡绿色，且三七粉质的精细度不同，颜色也会有变化。粉质越细，三七粉的颜色越淡。如普通细度的三七粉颜色较深，为土黄色；而气流打粉且无杂质的三七超细粉，颜色较浅接近白色。

冯啟科温馨提示：精纯的三七超细粉更容易被人体吸收。

        三七超细粉味甘微苦，用手指蘸三七超细粉放于舌尖，抿嘴品尝，苦后回甘，所以中医常常用“到口不到喉”来总结三七超细粉的味道。而普通的三七粉苦味较重嘴里停留时间长，劣质三七粉更是会有一股辛辣的味道充斥整个口腔。

冯啟科温馨提示：由于优质的三七超细粉比普通的三七粉更精纯，所以放进嘴里细品一番就能快速分辨其不同之处。

       辨别的终极方法——泡水法。精纯的三七超细粉冲泡将其放置几分钟后，会发现杯中的溶液分为上下两层，上层清澈，颜色黄中稍见绿，水面无漂浮物；下层约见一些沉淀物，为淡黄色，无杂质。浅饮一口，会发现味道醇正、苦味过后有回甘。

       掌握了以上三种方式，你就可以轻松辨别您手中的三七粉是否精纯和优质了。